ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:

Syrah, Μαυροδάφνη

ΠΕΡΙΟΧΗ:

Αμπελουργική ζώνη Νομού Αχαΐας

ΘΕΣΗ:

Παληουργιά Παραλίας Πατρών και Παλαιά Περιστέρα Κάτω Αχαΐας

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Αποβοστρύχωση και στη συνέχεια κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε συνθήκες ελεγχομένης θερμοκρασίας.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Μύτη με άρωμα κόκκινων φρούτων και στόμα με απαλές τανίνες και φρουτώδη επίγευση.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: 

Αλλαντικά, κόκκινο κρέας, κυνήγι μαγειρευτό ή ψητό καθώς και  αρνί ψητό φούρνου.

Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Αχαΐα